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Lo Chateau Malmaison è un vino rosso fermo prodotto dalla celebre cantina francese Baron Edmond de Rothschild. Ottenuto da un blend di vitigni tipici della zona, nello specifico 80% Merlot e 20% di Cabernet Sauvignon, questo rosso intenso e molto strutturato rappresenta alla perfezione il territorio di Bordeaux e la denominazione a cui appartiene. Le uve dalle quali si ricava questo vino rosso importante e pregiato traggono il massimo beneficio dai terreni a base calcareo-argillosa sui quali sorgono. L'attenzione alla qualità risulta evidente in ogni passaggio, ma soprattutto nella fase di vendemmia, che viene eseguita rigorosamente in modo manuale, per poi passare ad un'ulteriore selezione degli acini dopo un'esame visivo più accurato. A seguito della vinificazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino viene fatto maturare in nuove barrique di rovere. Lo Chateau Malmaison è un classico stile 'Bordeaux', rotondo, morbido, intenso, con ottima struttura, una trama tannica elegante e una lunga persistenza finale: ideale per essere gustato nel contesto di una cena importante.
La lunga storia della passione tra la famiglia Rotschild e il vino nasce nel lontano 1853, anno in cui James acquista il famoso Château Mouton Brane nel dipartimento della Gironda, a Pauillac. Un secolo dopo, Edmond, uno dei discendenti più innovatori e intuitivi della dinastia, acquista due nuovi "Crus Bourgeois" , ovvero Château Clarke e Château Malmaison e fonda la Compagnia Vinicola Baron Edmond De Rothschild. Suo il merito di aver saputo coniugare la lunga tradizione familiare con la ... "Vedi Produttore"
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