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'Grumello' Valtellina Superiore DOCG Aldo Rainoldi 2019
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'Grumello' Valtellina Superiore DOCG Aldo Rainoldi 2019

Aldo Rainoldi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023163
  • Prodotto non disponibile
€ 16,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Valtellina Superiore Grumello della cantina Rainoldi è ottenuto impiegando esclusivamente pregiate uve Nebbiolo. Nel cuore della Valtellina, precisamente nella zona dove si trova il castello di Grumello, sono situati i vigneti che godono delle particolari condizioni microclimatiche del posto che assicurano una produzione di eccellenza. Da quasi un secolo, questa casa vitivinicola è costantemente impegnata nella produzione di vini di qualità, raggiunta coniugando alla perfezione tradizione enologica e innovazione tecnologica. Per produrre il vino rosso Valtellina Superiore Grumello bisogna seguire un preciso disciplinare che inizia con la vendemmia, effettuata a mano e selezionando solo i grappoli più maturi. Dopo una breve fermentazione, il vino viene fatto riposare per un periodo prolungato in botti di rovere prima di affinare in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di gran pregio, dotato di una buona corposità e struttura, di ottima beva e ideale da essere consumato in occasioni importanti.

Produttore "Aldo Rainoldi"
Aldo Rainoldi
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1925
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 220.000 bottiglie
Enologo: Aldo Rainoldi
Indirizzo: Via Stelvio 128, 23030 - Chiuro (SO)
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