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Il Friuli Grave Pinot Grigio Ramato DOC è un prodotto della cantina Conte Brandolini d'Adda, situata nel territorio di Vistorta, in provincia di Pordenone. L'azienda si basa sui principi dell'agricoltura biologica e quindi si serve solo ed esclusivamente di fertilizzanti e diserbanti naturali: ciò determina l'assoluta genuinità dei vini. Per il Friuli Grave Pinot Grigio Ramato DOC si utilizzano uve Pinot grigio in purezza, le quali raggiungono il perfetto grado di maturazione grazie al clima del luogo e al terreno particolarmente adatto alla viticoltura. Il "ramato" sembra un vino rosè, ma non lo è: si tratta di un bianco appunto "ramato". Si ottiene con macerazioni delle bucce, più lunghe del solito, di uva Pinot Grigio, le quali avendo un colore naturalmente "ramato", trasferiscono questa particolare caratteristica al vino. Purtroppo ben pochi produttori mantengono questa caratteristica originaria dell'uva e preferiscono vinificare in bianco un'uva che bianca non è. La vinificazione e l'affinamento del Friuli Grave Pinot Grigio Ramato DOC avvengono interamente in acciaio, materiale in grado di preservare la freschezza complessiva del prodotto finito. Si tratta di un bianco ramato equilibrato, armonioso, dal corpo vellutato e dal lungo, gradevole finale. Può abbinarsi perfettamente al pesce come ai piatti robusti della tradizione regionale.
Le terre della tenuta Conte Brandolini d'Adda sono ubicate in provincia di Pordenone e per la precisione a Sacile. L'azienda può contare su circa 80 ettari di vigneti suddivisi fra il territorio di Vistorta, con esclusiva coltivazione di Merlot e quello di Cordignano, dove invece vengono prodotte uve di diverse varietà, ma tutte a bacca bianca. Le caratteristiche del terreno argilloso ed il microclima con estati ventilate e calde, creano le condizioni più adatte per realizzare vini di elev... "Vedi Produttore"
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