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"11 Filari" Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale Cantine San Marzano 2019 - 50cl
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'11 Filari' Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale Cantine San Marzano 2019 - 50cl

San Marzano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia (Italia)
Denominazione
Denominazione
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG
Uve
Uve
Primitivo 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
18.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024238
  • Prodotto non disponibile
-9%
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Prezzo più basso: € 16,60 Info
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema
Descrizione
Prodotto con uve Primitivo, il vino 11 Filari Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale delle Cantine San Marzano nasce nei vigneti presenti nei comuni di San Marzano e Sava, in provincia di Taranto, dove il terreno, il sole e il vento della Puglia creano le condizioni ottimali per colture straordinarie. Il vino prende il suo nome dalle uve utilizzate, che sono coltivate e raccolte esclusivamente in 11 filari piantati nella tradizionale modalità ad alberello e dove le piante hanno oltre 60 anni d'età Le Cantine San Marzano, che con dedizione e rispetto per la tradizione producono questo vino, sono tra le più importanti del panorama vitivinicolo pugliese; la cooperativa è composta da oltre 1200 soci e conta vigne che si estendono su circa 1500 ettari, nell'incantevole Salento. 11 Filari Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale macera per 10 giorni sui lieviti e termina il processo di affinamento in barrique francesi e americane per 12 mesi. Il prodotto è subito bevibile e ha un gusto pieno, rotondo e pienamente armonico.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di ciliegia.
Gusto Gusto
armonico, pieno e rotondo.
Produttore "San Marzano"
San Marzano
Regione:Puglia (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1962
Ettari vitati:1500
Produzione annua:10000000 bottiglie
Enologo:Caterina Bellanova, Davide Ragusa
Indirizzo:Via Monsignor Bello 9, 74022 - San Marzano di San Giuseppe (TA)
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