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Domìni Veneti - Cantina di Negrar

Domìni Veneti - Cantina di Negrar
Informazioni
Regione: Veneto
Anno di fondazione: 1957
Indirizzo: Via Cà Salgari 2, 37024 Negrar Verona – Italia

Il 23 agosto 1933 nasce Cantina Sociale Valpolicella, con sede a Villa Mosconi, ad Arbizzano di Negrar. «Questo non è un Amaro, ma un Amarone!». Da questa esclamazione pronunciata nel 1936 dal Presidente della Cantina, Gaetano Dall’Ora, dopo la degustazione di un vino Recioto accidentalmente lasciato fermentare a lungo, nasce il nome del vino simbolo della Valpolicella attuale. Nel 1957, la Cantina viene rifondata con 80 soci, a Negrar, nell’attuale sede. Nel 1989 Cantina Valpolicella Negrar inizia un articolato Progetto Qualità, DOMINI VENETI, attraverso l’individuazione di alcune aree particolarmente vocate della Valpolicella, dalle quali, con un lavoro intenso a fianco dei viticoltori, si ottengono uve di straordinaria qualità. Il Recioto Vigneti di Moron, annata 2001, è il primo Recioto di una cantina cooperativa a conquistare l’ambito premio 3 Bicchieri della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. Nel 2013, ancora Tre Bicchieri. Questa volta ad essere premiato è l’Amarone Villa 2005, della Collezione ESPRESSIONI, il nuovo e significativo progetto di valorizzazione territoriale ideato da Cantina Valpolicella Negrar. La strada della qualità è tracciata!

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