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Jules Brochet

Informazioni
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1881
Ettari vitati: 13
Produzione annua: 30.000 bottiglie
Enologo: Louis Brochet
Indirizzo: Taussy (Champagne) France

Il Domaine Jules Brochet, ai piedi della Montagne de Reims, precisamente nel villaggio di Taissy, produce eccellenti champagne dal 1800. Oggi siamo arrivati alla quarta generazione che perpetua con orgoglio e passione la tradizione di famiglia. Il capostipite si chiamava Marie Arsène Brochet e già all’epoca selezionava con la massima cura le migliori piante del suo vigneto, segnandole con un tratto di vernice sul tronco. Vengono cosi selezionate solo le viti migliori e solo quelle segnate per tre anni consecutivi, vengono poi vendemmiate e, successivamente, innestate a nuove piante. Questa tecnica di selezione, perpetuata nel tempo, permette di avere uve dalle caratteristiche eccezionali, infatti oggi si ottengono delle uve di Pinot noir dalle caratteristiche uniche. Louis Brochet segna una svolta nella storia della famiglia. Sarà il fautore della prima etichetta che presenta il nome di famiglia “Champagne Louis Brochet”, un approccio per l'epoca innovativo e ambizioso. La generazione successiva prosegue con Henri Brochet (figlio di Louis), affiancato dalla moglie Yvonne Hervieux, che è stato il primo ad avviare davvero l'attività di sviluppo e commercializzazione dello champagne del Domaine. Ed ecco l’arrivo di Alain Brochet, affiancato dalla moglie Brigitte, che perpetua i valori tradizionali della famiglia e questa incessante ricerca della qualità seguendo le orme del padre Henri. Il 2013 segna una svolta importante nella storia del Domaine. Hélène e Louis (figli di alain) rilevano la tenuta con l'obiettivo di continuare il lavoro del padre e delle 4 generazioni precedenti. Hélène, impegnata nel settore dal 2005, si occupa dello sviluppo della comunicazione del domaine e del suo sviluppo commerciale, soprattutto nell'export, che oggi rappresenta il 30% dell'attività, mentre Louis, diplomato enologo, firma delle etichette strepitose. Fratello e la sorella quindi insieme perpetuano i valori della tradizione familiare sempre con lo stesso obiettivo dal 1881: creare champagne eccezionali.

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