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Fattoi

Fattoi
Informazioni
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1964
Ettari vitati: 9
Produzione annua: 50000 bottiglie
Enologo: Pietro Rivella
Indirizzo: Podere Capanna, 101 - Montalcino (SI)

Ofelio Fattoi acquista l'attuale proprietà a metà degli anni 60, anche se la produzione di Brunello inizia molto più tardi, nel 1979. I primi anni sono critici, i vini sono ostici, ruvidi, difficili, ma dopo molto lavoro, molti sacrifici e sperimentazione Ofelio e i suoi figli, Leonardo e Lamberto, riescono a realizzare un'azienda vinicola che, da ormai quasi 40 anni, produce vino e olio con la stessa passione e dedizione degli esordi e, soprattutto, con grande qualità. È certamente una cantina tradizionale e a conduzione familiare; queste caratteristiche si ritrovano dritte dritte negli eccellenti vini della loro produzione. Energia, bravura e tenacia hanno reso famoso Montalcino in tutto il mondo e gli stessi elementi contraddistinguono l'azienda agricola Fattoi che si trova a sud del comune di Montalcino, nella località Santa Restituta, una delle più belle vallate della zona, all'incrocio tra i fiumi Ombrone e Orcia. Ottimale la posizione dei vigneti che, sfiorati dalle brezze marine, consente una maturazione perfetta delle uve, elemento cardine per produrre vini di grande qualità.
La gestione, come si diceva, è familiare e, per questo tutto viene controllato nel dettaglio, dalla vigna alla cantina che è composta da 9 ettari di vigneti. Leonardo e Lamberto, continuano a dare vita a vini rossi emozionanti, con carattere e con un'ammirevole impronta artigianale. A farla da padrone, naturalmente, il Sangiovese Grosso, detto Brunello, il vitigno principe della zona che permette la produzione di 3 vini straordinari: il Rosso di Montalcino doc, il Brunello di Montalcino docg e il Brunello di Montalcino Riserva docg.

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