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Cataldi Madonna

Cataldi Madonna
Informazioni
Regione: Abruzzo (Italia)
Anno di fondazione: 1920
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 250.000 bottiglie
Enologo: Lorenzo Landi
Indirizzo: Località Piano - Ofena (AQ)

La cantina viene fondata nel 1920 dal barone Luigi Cataldi Madonna, ben quattro generazioni fa. Ma è il figlio Antonio ad imbottigliare per la prima volta nel 1975. Arriviamo al 1990, quando subentra il nipote Luigi che prosegue il progetto famigliare puntando il focus sulla realizzazione di vini di qualità e, soprattutto, con l’obiettivo di valorizzazione il territorio e i vitigni autoctoni. Fino agli inizi degli Anni Novanta, l’azienda Cataldi Madonna ha lavorato e prodotto in assoluta solitudine nella zona viticola di Ofena che, invece, oggi è riconosciuta come una delle più vocate alla viticoltura di tutto il territorio abruzzese. Oggi la tenuta è composta da 30 ettari vitati, tutti esclusivamente coltivati con vitigni autoctoni e tradizionali quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano, con vigneti posizionati fra i 320 e i 440 metri di altitudine. I vigneti si trovano in quello che viene chiamato “il Forno d’Abruzzo”,ovvero un piccolo altopiano di 10 km2 a forma di anfiteatro nel cui epicentro si trova Ofena, nel Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. E’ un “forno molto” particolare perché giace sotto il Calderone, l’unico ghiacciaio degli Appennini e il più a sud del nostro emisfero: insomma un forno con annesso frigorifero. L’aria che spira dalla montagna rinfresca le giornate estive come se fosse in azione un gigantesco condizionatore naturale e questo, naturalmente, è decisamente prezioso per la perfetta maturazione dei grappoli. In vigna, l’obiettivo è tutelare l’aspetto varietale delle uve e, soprattutto, valorizzarlo. In cantina, lo scopo è esaltare nel vino le caratteristiche tipiche del territorio quali la forza, la sapidità e la freschezza. Questi principi hanno permesso alla cantina di crescere in maniera esponenziale negli ultimi anni, diventando un punto di riferimento per la viticoltura abruzzese. Inoltre, tutte le uve hanno ottenuto nel 2016 la Certificazione Biologica, a testimonianza della ferrea volontà di produrre vini di qualità, sani e nel contempo di proteggere e tutelare l’ambiente per le future generazioni. Oggi la cantina produce oltre 230.000 bottiglie all’anno con una gamma molto ampia divisa in 4 linee: la Base, la Fondamentali, la Selezioni e Vigneti.

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