"448 slm Rosso" Vigneti delle Dolomiti IGT Girlan 2019
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"448 slm Rosso" Vigneti delle Dolomiti IGT Girlan 2019

Girlan

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Lagrein, Pinot Nero, Schiava
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017070
  • Disponibilità immediata
€ 7,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 04/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Fresco ed elegante, il vino 448 slm Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT dell'azienda vinicola Girlan è una delle migliori produzione di questa cantina. Anche in questo caso, ci troviamo di fronte ad un sapiente blend di uve Lagrein, Pinot Nero e Schiava che riescono a fornire una struttura appagante e piena al vino. Ciò è dovuto all'ottima produzione di uve che si ottiene grazie alla particolare struttura dei terreni della zona di produzione, ricchi di sali minerali, e alle forti escursioni termiche che assicurano una maturazione perfetta degli acini. Per produrre il vino 448 slm Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT si parte con la vendemmia manuale e la successiva diraspatura, per passare poi alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene poi in vasche di cemento per alcuni mesi, prima di procedere all'imbottigliamento. Si ottiene un vino corposo e ben strutturato, di ottima beva.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e speziato, con sentori di frutti di bosco.
Gusto Gusto
fresco e vellutato.

Produttore "Girlan"

Girlan

Girlan è la storia di una cantina che nasce dal riconoscimento che "l'unione fa la forza". Nel 1923, 23 viticoltori si unirono per dar vita ad una bellissima realtà enologica nei pressi di Cornaiano, chiamata anche Girlan, siamo in Alto Adige. Essi avevano come bagaglio professionale la loro passione, l'esperienza e la voglia di fare che contraddistingue chi ama la terra, sa rispettarla e ne coglie i frutti. Il terroir è tra i più vocati d'Italia, con un'eterogeneità di suoli che variano d...

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