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"450" Rosso di Valtellina DOC Balgera 2016
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"450" Rosso di Valtellina DOC Balgera 2016

Balgera
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 95%, Pignola, Rossola
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 48 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023951
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 23,93 risparmi € 3,03
€ 20,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
450 Rosso di Valtellina DOC è un vino corposo ed elegante prodotto dall'apprezzata cantina Balgera. Si ricava dalla vinificazione esclusiva di uve Nebbiolo, conosciute localmente con il termine Chiavennasca. I vigneti sorgono a 450 metri sul livello del mare, su terreni la cui composizione minerale regala una particolare finezza agli acini. Quando i grappoli sono giunti a maturazione vengono selezionati a mano e raccolti in piccole ceste che tutelano la qualità nelle uve. In cantina, la vinificazione comincia con la fermentazione spontanea sui lieviti indigeni. Questa fase comprende la macerazione sulle bucce e si svolge in vasche d'acciaio termocondizionate. L'affinamento comporta ben tre passaggi: il primo prevede un riposo di due anni in grandi botti di rovere, mentre il secondo dura un anno e si svolge in acciaio. Dopo l'imbottigliamento il vino rimane un anno in vetro prima della messa in commercio. 450 Rosso di Valtellina DOC ha enormi potenzialità per sostenere lunghe evoluzioni di oltre una decina d'anni.
Produttore "Balgera"
Balgera
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1885
Ettari vitati: 10
Produzione annua: 50.000
Enologo: Paolo Balgera
Indirizzo: Via M. Quadrio, 26 - 23030 Chiuro (SO)
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