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"4Zumpi" Aglianico Campania IGT Il Trave 2019
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"4Zumpi" Aglianico Campania IGT Il Trave 2019

Il Trave Azienda Agricola
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Campania IGT
Uve
Uve
Aglianico 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017656
  • Prodotto non disponibile
€ 15,65
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
In Campania, nei pressi di Paternopoli, è situata la cantina Il Trave, dove si produce il 4Zumpi Aglianico Campania IGT. L'azienda agricola nasce dal sogno di 3 ragazzi di realizzare una cantina capace di esprimere al meglio i sapori e gli odori della terra, con il preciso intento di riportarla allo splendore di un tempo. Le uve provengono dai vitigni Aglianico, coltivati su un terreno di natura argillosa, sui dolci pendii della zona e favoriti dal clima molto mite. La raccolta avviene a fine ottobre, nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, la fermentazione spontanea avviene su lieviti indigeni, mentre l'affinamento ha luogo per 12 mesi in botti di rovere di secondo passaggio e per altri 2 mesi in bottiglia senza necessità di filtrazione. Il 4Zumpi Aglianico Campania IGT è un vino rosso complesso, tannico e ben strutturato, perfetto per la pronta beva, ma possiede delle qualità che gli permettono di evolversi in cantina almeno per 4 o 5 anni.
Produttore "Il Trave Azienda Agricola"
Il Trave Azienda Agricola
Regione: Campania (Vini italiani)
Indirizzo: C/da Trave 4, Ariano Irpino (AV)
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