'50° Vendemmia' Salice Salentino Rosso Riserva DOC Leone de Castris 2019

Il Salice Salentino Rosso Riserva DOC "50° Vendemmia" Leone de Castris è un vino rosso pugliese prodotto dall'antichissima e pluripremiata Cantina di Leone de Castris. Nacque addirittura nel 1665 e già dai primi dell'800 esportava vino in altri paesi europei e negli Stati Uniti. Tornando al vino, questo rosso DOC viene prodotto nel comune di Salice Salentino, che sorge in un'area rurale nella parte nord occidentale della penisola salentina. Le uve da cui si ottiene questo Salice Salentino sono per il 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera. Si tratta di due vitigni molto diffusi in Puglia, dove furono presumibilmente importati dai greci nell'antichità. Le caratteristiche di questa zona del Salento sono infatti l'ideale per la produzione vinicola, grazie ai fertili terreni argillosi e ad un clima tipicamente mediterraneo. Il Salice Salentino Rosso Riserva DOC "50° Vendemmia" Leone de Castris, prodotto per l'anniversario della prima vendemmia del Salice Salentino, risulta essere un vino morbido, strutturato, equilibrato, un vino che riflette il lungo affinamento in legno, dove emergono note intensamente fruttate e speziate.