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Occhipinti Arianna

Occhipinti Arianna
Informazioni
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2004
Ettari vitati: 22
Produzione annua: 130.000 bottiglie
Enologo: Arianna Occhipinti
Indirizzo: Via dei Mille 55, 97019 Vittoria (RG)

Arianna Occhipinti nasce a Marsala nel 1982. La sua storia tra le vigne inizia nel 2004, quando, terminati gli studi a Milano in Viticoltura ed Enologia, decide di ritornare in Sicilia. Comincia da un ettaro di vigneto. Adesso conduce un’azienda trenta volte più grande, divisa tra la gestione dei vigneti, la produzione in cantina e la commercializzazione. Vive a Vittoria. Coltiva i vitigni tipici della zona: il Frappato, il Nero d’Avola, il Cerasuolo di Vittoria e lo Zibibbo. I suoi vini, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, rispecchiano i caratteri, gli aromi e le peculiarità del terroir nel quale sono immersi i vigneti. Vini autentici, selvatici, ma soprattutto veri: espressione di una delle produttrici più carismatiche della nostra penisola. La filosofia produttiva di Arianna Occhipinti è fieramente tradizionalista e molto rispettosa del territorio e della natura: uso del sovescio a filari alterni, trattamenti con solo rame e zolfo, fermentazioni svolte in vasche di cemento con i lieviti indigeni, nessuna filtrazione ed affinamento in grandi legni di tostatura bassa o nulla. Questo è il lavoro di Arianna Occhipinti, una 'natural woman' che trae forza e successo dalla terra, dalla passione e dell'amore per il territorio. Appartiene all'Associazione di viticoltori naturali "TRIPLE A".




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