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Ceraudo

Ceraudo
Informazioni
Regione: Calabria (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1973
Ettari vitati: 20
Produzione annua: 70.000 bottiglie
Enologo: Roberto Ceraudo/Fabrizio Ciuffoli
Indirizzo: Contrada Dattilo - 88816 Strongoli (KR)

L'azienda agricola Ceraudo, creata nel 1973 da Roberto Ceraudo, è diventata oggi un modello di riferimento in Calabria. Le coltivazioni infatti, sono tutte in regime ecologico e l'azienda cura direttamente tutte le fasi di produzione con l'ausilio anche di pannelli fotovoltaici per la parte energetica.


Aiutato dai figli, Roberto è riuscito nel corso degli anni a sviluppare l'area dedicata ai vigneti portando la produzione attorno alle 70.000 bottiglie/anno di vino rosso, bianco e rosato, con denominazione IGT.


L'eccellenza della qualità si riscontra anche nel calore e ospitalità dell’agriturismo e del ristorante annesso. Il vigneto si estende per 20 ettari ed è condotto in regime biologico certificato.


Le varietà coltivate sono per la maggior parte autoctone: Greco Bianco, Mantonico, Pecorella, Magliocco e Gaglioppo. Ma troviamo anche vitigni di Chardonnay e Cabernet Sauvignon. 


Un vero esempio di eccellenza nella viticoltura calabrese.


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