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Tipologia

Denominazioni e Uve

Provenienza

Prezzi

€ 7 - € 59

Premi e Riconoscimenti

Filosofia produttiva

Annata

2013 - 2018

Grado Alcolico

13 ° - 15 °

Formato

Caratteristiche

Abbinamenti cibo/vino

Da regalare

Molise 

La storia vinicola del Molise risale ai tempi dei Romani e dei Sanniti. Plinio il Vecchio per primo menzionò nelle sue opere i vini di Isernia. Dal punto di vista vitivinicolo, essendo una piccolissima regione, spesso il Molise è erroneamente poco considerato nel panorama italiano; invece le produzioni sono qualitativamente lodevoli. L’area vitata si localizza principalmente attorno alla provincia di Campobasso e coinvolge essenzialmente 4 DOC: Biferno DOC, Molise DOC, Tintilia del Molise DOC, Pentro d’Isernia DOC. Le uve a bacca bianca coltivate in Molise sono principalmente Trebbiano toscano, Malvasia e Bombino Bianco, oltre a Falanghina e Greco, provenienti dalla vicina Campania. Un importante vitigno autoctono del Molise è rappresentato dalla Tintilia del Molise, recente DOC del 2011, che incontra i gusti del grande pubblico per la sua complessità e “rusticità” di gusto: tannino importante, colore audacemente scuro ed intenso, la Tintilia produce vini rossi d’alta qualità, spesso piuttosto alcolici e marcatamente erbacei. Subendo inevitabilmente le influenze delle regioni vicine, in Molise si trovano anche interessanti esempio di Aglianico e Montepulciano da cui si ottengono le DOC Biferno Rosso e Rosato. Oggi i vini Molisani si collocano a cavallo tra quelli Abruzzesi e quelli Pugliesi, fungendo da anello di congiunzione tra le enologie di qualità delle due regioni. 

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