Ruinart

La Maison Ruinart è una delle case produttrici di champagne più antiche al mondo, fondata a Reims, in Francia, nel 1729 da Nicolas Ruinart. La famiglia Ruinart era già impegnata nel commercio di tessuti e sete di alta qualità. La Maison Ruinart fu una delle prime case di champagne a concentrarsi esclusivamente sulla produzione di vini spumanti, anziché su una vasta gamma di vini tranquilli. Questa decisione si rivelò vincente e presto la Maison Ruinart divenne famosa per i suoi champagne di alta qualità. La Maison Ruinart fu la prima casa di champagne a creare una cantina sotterranea, la cui temperatura costante favorisce l'invecchiamento e la conservazione del vino. Nel corso degli anni, la Maison Ruinart è stata guidata da molte generazioni di discendenti della famiglia Ruinart, che hanno continuato a innovare e ad espandere l'azienda. Nel 1817, la Maison Ruinart divenne il fornitore ufficiale di champagne della corte imperiale russa, il che aumentò notevolmente la sua popolarità in Europa. Nel 1963, la Maison Ruinart fu acquisita dalla casa di champagne Moët et Chandon, che continuò a gestirla come un'entità separata. Oggi, la Maison Ruinart è parte del più grande gruppo LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. La cantina sotterranea della Maison Ruinart, che si estende su oltre 8 chilometri, è stata dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 2015. La Maison Ruinart ha continuato a innovare nel corso degli anni, introducendo nuove tecniche di produzione e utilizzando tecniche di agricoltura sostenibile per preservare il territorio in cui crescono le sue uve. La Maison Ruinart è ancora oggi una delle case di champagne più rispettate e ammirate al mondo, con una lunga tradizione di eccellenza nel settore.