"A passo lento" IGP SALENTO ROSSO Vecchia Torre 2018
Visualizza ingrandito

"A Passo Lento" Salento Rosso IGP Vecchia Torre 2018

Vecchia Torre

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Negroamaro, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019487
  • Disponibilità immediata
€ 7,52

Ordina entro per riceverlo mercoledì 22/09/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
90/100
Bibenda
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

A passo lento IGP è un vino rosso prodotto dalla cantina pugliese Vecchia Torre. A segnare la qualità di questo rosso è la passione, la dedizione e la collaborazione che caratterizzano l'azienda vinicola salentina da più di cinquanta anni. È ottenuto da uve Shiraz/Syrah e Negroamaro. La particolarità di questo vino risiede nel fatto che rappresenta appieno il territorio dal quale proviene. Infatti il vitigno che gli dà vita è autoctono. Tale caratteristica incide e segna sulle peculiarità organolettiche del rosso della cantina Vecchia Torre. Risulta un vino strutturato e corposo, perfetto per accompagnare degli ottimi pranzi e cene. E' un vino che avvolge il palato sorso dopo sorso, con il suo gusto morbido e armonico. Un vino color rosso porpora intenso che preannuncia i profumi di frutta matura e carrubo. Adatto a chi cerca vini rossi di corpo, intensi e strutturati. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
ampio, fragrante, morbido e fruttato, con sentori di affumicato, amarena, frutti di bosco, frutti rossi, lampone, prugna e spezie.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, intenso, morbido, fruttato e con tannini delicati.

Produttore "Vecchia Torre"

Vecchia Torre

Erano cinquanta i contadini che nel 1959 hanno unito un sogno, una speranza, fondando la Cantina Vecchia Torre, che hanno messo insieme le fatiche e hanno permesso di far crescere la pianta della collaborazione, antidoto unico all’abbandono dei piccoli campi sempre più parcellizzati. La Cantina Sociale Cooperativa Vecchia Torre di Leverano costituisce oggi la più grande realtà dell’intero panorama provinciale e si offre quale punto di riferimento a livello regionale. Dal 1959 ad oggi la di...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]