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"Adènzia Bianco" Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2021
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"Adènzia Bianco" Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2021

Baglio del Cristo di Campobello
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Grillo, Insolia
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023702
  • Disponibilità immediata
-15%
€ 14,96 risparmi € 2,36
€ 12,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
2/3
Veronelli
2020
88/100
James Suckling
2021
92/100
AIS "Vitae"
2020
3/4
Robert Parker
2020
90/100
Luca Maroni
2021
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Il vino Adènzia Bianco Sicilia DOC è un prodotto della cantina Baglio del Cristo di Campobello appartenente alla famiglia dei fratelli Bonetto. La filosofia aziendale è il frutto della loro idea, quasi visionaria: il desiderio di trasferire nelle bottiglie tutte le caratteristiche sensoriali del territorio. Il vino è quindi ottenuto da uve provenienti dai vitigni autoctoni Grillo ed Insolia che ben si adattano al clima particolare dell'isola, piuttosto caldo in estate che la fresca brezza proveniente dal mare rende più piacevole. I vitigni crescono sulle colline calcaree a circa 260 metri di altitudine. Un vino puro, ottenuto grazie alla perseveranza e alla dedizione della famiglia nei confronti di tutto ciò che la natura è in grado di offrire. Il rispetto per il territorio si evince da tanti particolari, tra cui la modalità di raccolta dell'uva, effettuata rigorosamente a mano con una pressatura soffice. Il Vino Adènzia Bianco Sicilia DOC è un vino profumato, intrigante, di pronta beva, ma che è in grado di dare ancora il meglio di sè anche dopo un anno o due dalla vendemmia.

Produttore "Baglio del Cristo di Campobello"
Baglio del Cristo di Campobello
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:2000
Ettari vitati:30
Produzione annua:300.000 bottiglie
Enologo:Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
Indirizzo:C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)
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