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Un vino fresco e fruttato, dalla piacevole beva. Nasce da uve Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%) raccolte a mano e pressate con grande cura. Riposa per 12 mesi in barrique di rovere per poi concludere l’affinamento con 6 mesi in bottiglia. Certamente un vino con buona struttura, intensità ed ampiezza. Da abbinare con sughi di carne oppure secondi piatti non troppo strutturati. Grande piacevolezza, un calice dietro l'altro!
Dopo oltre mezzo secolo di storia vitivinicola in Germania, la famiglia di imprenditori tedesca Knauf ha realizzato 20 anni fa il sogno di dare vita ad un’azienda vinicola in Toscana. A Campo alla Sughera, Isabel Knauf e il cugino Frederick Knauf perseguono oggi un obiettivo ben preciso: produrre vini eleganti e dall’identità inconfondibile, tra i quali uno dei più ricercati Bolgheri Doc Superiore. Precisione tedesca e passione italiana. Entusiasta ed energica ma anche discreta e rigorosa,... "Vedi Produttore"
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