Aglianico Biorganic DOC Di Majo Norante 2016
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Aglianico Biorganic Molise DOC Di Majo Norante 2016

Di Majo Norante

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Molise
Denominazione
Denominazione
Molise DOC
Uve
Uve
Aglianico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020560
  • Disponibile
€ 13,50

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2014
3/3
Veronelli
2014
90/100
James Suckling
2013
90/100
Bibenda
2014
4/5
Wine Spectator
2014
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

L’Aglianico Biorganic della cantina Di Majo Norante è un vino importante, prodotto da uve 100% Aglianico coltivate a Ramitello (Molise). È un'uva  di per sé molto antica, introdotta in Italia dalla Grecia secoli fa e che ha trovato la sua terra di elezione proprio nel Sud, in particolare in Basilicata, Campania e Molise. Il vino macera a contatto con le bucce per circa un mese e, a fermantazione ultimata, affina in vasche d’acciaio e succesivamente circa 6 mesi in bottiglia. Questo vino ha ottenuto la certificazione BIOLOGICA. È un vino che si presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentori di frutta rossa. Morbido e vellutato, è armonico, di buon corpo, giustamente tannico, caratteristica tipica del vitigno, e con pronunciato e gradevole sentore di mandorla.

 

Produttore "Di Majo Norante"

Di Majo Norante

Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata prima da Luigi e poi da Alessio Di Majo ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 85 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina. La filosofia enologica di Di Majo...

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