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"Alanera" Rosso Veneto IGT Zenato 2018
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"Alanera" Rosso Veneto IGT Zenato 2018

Zenato
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Veneto IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 5%, Corvina 55%, Corvinone 10%, Merlot 5%, Rondinella 25%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024985
  • Disponibilità immediata
€ 11,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Alanera Rosso Veneto IGT è un vino rosso intenso e strutturato della cantina veronese Zenato, una realtà produttiva impegnata ad esplorare tutte le potenzialità della Valpolicella. L'etichetta si ottiene da un blend che comprende le uve autoctone tipiche della denominazione come Corvina, Rondinella e Corvinone, alle quali si aggiungono piccole percentuali di Merlot e Cabernet Sauvignon. Tutte le varietà sono coltivate sul vigneto Costalunga, dove le viti godono di condizioni particolarmente favorevoli per produrre acini dalla perfetta concentrazione zuccherina. Una volta giunti a piena maturazione, i grappoli più sani sono raccolti con cura a mano. Quando arrivano in cantina le uve sono pigiate e messe successivamente a fermentare all'interno di vasche d'acciaio inossidabile. Segue l'affinamento di almeno un anno in grandi botti di legno. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Alanera Rosso Veneto IGT è un vino che riserva le migliori sorprese a chi attende un paio d'anni.
Produttore "Zenato"
Zenato
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1960
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 1.500.000 bottiglie
Enologo: Alberto Zenato
Indirizzo: Via San Benedetto, 8, 37019 - Peschiera del Garda (VR)
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