"Albiola" Lazio IGT Casale del Giglio 2020
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"Albiola" Lazio IGT Casale del Giglio 2020

Casale del Giglio

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lazio
Denominazione
Denominazione
Lazio IGT
Uve
Uve
Sangiovese 15%, Syrah 85%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019646
  • Disponibilità immediata
€ 8,50

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei

Descrizione

Composto da 85% di uve Syrah e dalla restante parte di Sangiovese, il vino rosato Albiola Lazio IGT della cantina Casale del Giglio è una delle etichette più interessanti prodotte da questa cantina, tra le più innovative nel panorama vitivinicolo del Lazio. Le uve Syrah e Sangiovese sono coltivate nella zona dell'Agro Pontino, a circa 50 km a sud di Roma, dove i terreni godono della fresca brezza del Mar Tirreno. Casale del Giglio ha voluto accettare la sfida di coltivare uve in una zona che non ha alle spalle una lunga tradizione vinicola e per farlo ha scelto i vitigni "internazionali" più adatti a questo territorio, con ottimi risultati. Le uve usate per produrre il vino Albiola Lazio IGT fermentano in acciaio inox e anche la fase di affinamento avviene in acciaio per alcuni mesi. Il prodotto è un vino rosato carico e concentrato, dal sorso fresco che può essere consumato subito o conservato in cantina per 2-3 anni.

Produttore "Casale del Giglio"

Casale del Giglio

Il 5 Marzo 1914, in Amatrice, Emidio, Isidoro ed Antonio Santarelli costituiscono la “Ditta Berardino Santarelli & Figli”, che porta il nome del Fondatore Berardino, Mercante di Vino. Negli anni successivi, i suoi tre figli si trasferiscono a Roma, aprendo il primo “Vini & Olii” in Piazza Capranica 99, nel cuore della Città. Con il passare degli anni, la Ditta si sviluppa, aprendo in diverse zone della città, altri 11 “Negozi di vendita”.

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