"Alma brut" Franciacorta Brut Bellavista Magnum con confezione
Visualizza ingrandito

"Alma brut" Franciacorta Brut Bellavista Magnum con confezione

Bellavista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Pinot Bianco 1%, Pinot Nero 11%, Chardonnay 88%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016077
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 68,95 risparmi € 14,25
€ 54,70

Ordina entro per riceverlo venerdì 14/05/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3
James Suckling
92/100
Veronelli
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo spumante Alma brut Franciacorta della cantina Bellavista rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia in stile Bellavista. Realizzata da mani sapienti assemblando oltre trenta selezioni di vendemmia e alcuni vini riserva di annate precedenti, provenienti da vigneti situati in tutta la zona, questo spumante è ottenuto da un perfetto equilibrio di uve a prevalenza Chardonnay presente per il 77% uve Pinot Nero per il 22% e in minima parte uve Pinot Bianco 1%. Contribuiscono ad un risultato di altissima qualità la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Viene eseguita una prima fermentazione in acciaio, cui segue, per il 35% del prodotto, una permanenza in botti di rovere. La successiva fase di spumantizzazione secondo metodo classico, prevede un affinamento sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi. Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, pérlage fine e persistente. Profumi ampi e avvolgenti che spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, con note di vaniglia e pasticceria. Al palato è sapido, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico, e dal finale lungo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e vaniglia.
Gusto Gusto
armonico e sapido.

Produttore "Bellavista"

Bellavista

Correvano i primi anni '70 e l'imprenditore edile Vittorio Moretti probabilmente mai avrebbe pensato che di lì a pochi anni il suo nome si sarebbe indissolubilmente legato alla storia più gloriosa della spumantistica e della viticoltura italiana. Tutto era partito quasi per gioco, per "evadere la routine", come ha più volte dichiarato lo stesso Moretti. In realtà, oggi Bellavista è una delle più conosciute, apprezzate e prestigiose realtà produttrici della Franc...

Articoli con le stesse caratteristiche

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]