Alto Adige/Sudtirol Kerner DOC Abbazia di Novacella 2017 Visualizza ingrandito

Alto Adige/Sudtirol Kerner DOC Abbazia di Novacella 2017

Abbazia di Novacella

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Kerner 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
2017
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP006140
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 13,91 risparmi € 2,32
€ 11,59

  • Ordina entro per riceverlo martedì 27/08/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2016
    Veronelli
    2016
    Bibenda
    2016
    James Suckling
    2016

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice apertura media
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    10-12 °C
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

    Descrizione

    Il Kerner della cantina Abbazia di Novacella è un vino che si produce in Alto Adige, precisamente nelle zone di Bressanone e Varna. La cantina è considerata una delle aziende vinicole più antiche e prestigiose in attività, poiché si attestano notizie dei suoi vigneti già a partire dal dodicesimo secolo. Grazie alla sua storia secolare, questa cantina ha la possibilità dunque di sfruttare conoscenze nella coltivazione delle uve basate su una ricca e solida tradizione in campo vinicolo. Il vitigno è di origine tedesca ed è stato creato nel 1929 da August Herold incrociando Schiava grossa e Riesling. Il nome Kerner deriva da Justinus Kerner, medico e poeta tedesco (ha scritto poesie sul vino) ad onore del quale fu dedicato questo vitigno. La vendemmia delle uve Kerner viene fatta ad inizio del mese di Ottobre e il vino si affina in bottiglia per tre mesi prima di essere messo in commercio. La fermentazione di queste uve e la successiva maturazione avviene in vasche di acciaio con lo scopo di conservarne le caratteristiche principali, così apprezzate. Gradevolissime note floreali e minerali, con sentori di frutta gialla, coinvolgono i sensi e introducono un sorso fresco e dinamico, con aromi sapidi sul finale. Intenso e persistente, è un vino elegante che lascia il segno.

    Produttore "Abbazia di Novacella"

    Abbazia di Novacella

    L’esperienza plurisecolare, unita alle tecnologie più attuali e alla passione di coloro che collaborano in vigna e in cantina, rendono i vini dell’Abbazia di Novacella ricchi di personalità e di carattere. Sono l’altitudine, tra 600 e 900 metri, il clima fresco e la ricchezza di minerali a rendere questi terreni ideali per lo sviluppo ottimale degli aromi e della sapidità dei tipici vini bianchi della Valle Isarco come il Sylvaner, il Müller Thurgau, il Kerner, ... "Vedi Produttore"

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