Amarone della Valpolicella DOC Trabucchi d'Illasi 2009

L'Amarone della Valpolicella DOC prodotto dalla prestigiosa azienda agricola veneta Trabucchi d'Illasi è un vino rosso impeccabile, che ben rappresenta un territorio, come quello della regione Veneto, particolarmente vocato alla viticoltura. Esito di un uvaggio composto da Corvina Veronese (40%), Croatina (5%), Corvinone (40%), Oseleta (5%) e Rondinella (10%), questa straordinaria etichetta ha ottenuto diversi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale, tra cui quello della Guida Veronelli, che lo ha definito eccellente. Un vino di terroir, frutto di viti coltivate in modo tradizionale in un territorio a denominazione Amarone della Valpolicella DOC. Le uve, che danno corpo a questo rosso, vengono vendemmiate solo ed esclusivamente quando sono giunte a maturazione perfetta, quindi dopo la raccolta vengono messe ad appassire. Successivamente seguono una fermentazione con macerazione in acciaio. Infine, l'Amarone della Valpolicella DOC viene fatto maturare per 2 anni in legno. Il Prodotto finale è un rosso robusto e morbido. Un vino dal sorso intenso, equilibrato e aromatico, per un'etichetta dall'ottima persistenza e dalla buona longevità.