Amarone della Valpolicella DOC Trabucchi d'Illasi 2009 Visualizza ingrandito

Amarone della Valpolicella DOC Trabucchi d'Illasi 2009

Trabucchi d'Illasi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOC
Uve
Uve
Corvina 40%, Corvinone 40%, Croatina 5%, Oseleta 5%, Rondinella 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2009
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP000280
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 50,61

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2009
2/3
Bibenda
2009
4/5
Espresso
2008
4/5
AIS "Vitae"
2009
3/4
Veronelli
2009
94/100
Wine Spectator
2008
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella DOC prodotto dalla prestigiosa azienda agricola veneta Trabucchi d'Illasi è un vino rosso impeccabile, che ben rappresenta un territorio, come quello della regione Veneto, particolarmente vocato alla viticoltura. Esito di un uvaggio composto da Corvina Veronese (40%), Croatina (5%), Corvinone (40%), Oseleta (5%) e Rondinella (10%), questa straordinaria etichetta ha ottenuto diversi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale, tra cui quello della Guida Veronelli, che lo ha definito eccellente. Un vino di terroir, frutto di viti coltivate in modo tradizionale in un territorio a denominazione Amarone della Valpolicella DOC. Le uve, che danno corpo a questo rosso, vengono vendemmiate solo ed esclusivamente quando sono giunte a maturazione perfetta, quindi dopo la raccolta vengono messe ad appassire. Successivamente seguono una fermentazione con macerazione in acciaio. Infine, l'Amarone della Valpolicella DOC viene fatto maturare per 2 anni in legno. Il Prodotto finale è un rosso robusto e morbido. Un vino dal sorso intenso, equilibrato e aromatico, per un'etichetta dall'ottima persistenza e dalla buona longevità.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di ciliegia, prugna e rosa.
Gusto Gusto
equilibrato, intenso, fruttato e con tannini delicati.

Produttore "Trabucchi d'Illasi"

Trabucchi d'Illasi

La cantina nasce nel 1925 e i suoi terreni si estendono a cavallo della Valpolicella e le terre del Soave, sulla sommità del Monte Tenda. Per Giuseppe Trabucchi, vera anima dell'azienda, la filosofia aziendale deve rispecchiare il suo pensiero, ovvero che il vino sappia raccontare il territorio in cui nasce: nel suo caso la val d’Illasi. Per questo motivo cerca di esaltare al massimo le caratteristiche che l’esposizione, il suolo e il clima di questa vallata conferiscono al queste uve. I v... "Vedi Produttore"

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