"Anger" Pinot Grigio Aldo adige DOC San Michele Appiano 2020
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"Anger" Pinot Grigio Aldo adige DOC San Michele Appiano 2020

San Michele Appiano

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Grigio 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019520
  • Disponibilità immediata
€ 13,43

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2018
4/5
Wine Enthusiast
2018
92/100
Veronelli
2018
89/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Nel cuore dell'Alto Adige, alle porte delle Dolomiti, nasce l'Anger Pinot Grigio Alto Adige DOC, della cantina San Michele Appiano (St. Michael-Eppan). La cantina bolzanina, nata oltre un secolo fa, risulta la più importante della regione: ad oggi infatti conta 330 famiglie di viticoltori e 385 ettari coltivati. I vigneti sono sparsi su pendii soleggiati, dove il clima spesso ventilato, unitamente ai terreni ricchi di ghiaia, offrono le condizioni ideali per le uve, che daranno vita alla produzione di ottimi vini. L'Anger Pinot Grigio Alto Adige DOC è composto per la sua totalità da uve Pinot Grigio, così chiamate perché il grappolo si presenta come una piccola pigna. Dopo l'affinamento, che si verifica per il 50% in botti di legno, e per il restante 50% in acciaio, questo vino fine, equilibrato e piacevole può essere degustato subito, tuttavia presenta caratteristiche che gli permettono di evolvere bene se conservato correttamente in cantina.

Produttore "San Michele Appiano"

San Michele Appiano

San Michele Appiano è una cantina cooperativa che oggi conta 350 soci. Venne fondata nel lontano 1907 quando pochi appassionati vignaioli decisero di unire le proprie forze per ottenere prodotti di elevato livello qualitativo, consci della fortuna di avere un territorio così importante da gestire. Il contesto in cui sono localizzati i 1000 ettari di vigna si trova su un'altura pianeggiante nel cuore della provincia di Bolzano. La composizione dei suoli è varia e complessa, in quanto i terr...

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