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"Angheli" Sicilia DOC Donnafugata 2018
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"Angheli" Merlot e Cabernet Sauvignon Sicilia DOC Donnafugata 2018

Donnafugata
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 20 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023202
  • Prodotto non disponibile
€ 17,75
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2016
3/4
Luca Maroni
2016
93/100
James Suckling
2016
91/100
I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Angheli Merlot e Cabernet Sauvignon Sicilia DOC è un vino rosso morbido e profumato, realizzato dalla rinomata azienda vitivinicola Donnafugata. Ispirata al classico taglio bordolese, quest'etichetta è il frutto di un uvaggio equilibrato di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, due vitigni internazionali che raggiungono risultati eccellenti sul terroir isolano. Gli appezzamenti sorgono nei pressi di Casale Bianco, in una zona molto vocata della Sicilia sud-occidentale. La vendemmia avviene a scalare in base alla varietà: ad agosto vengono selezionati i grappoli di Merlot e a settembre quelli di Cabernet Sauvignon. In cantina è prevista la fermentazione alcolica, che dura circa due settimane. Il vino rimane un anno in barriques di rovere, per poi riposare altri due anni in vetro dopo l'imbottigliamento. Angheli Merlot e Cabernet Sauvignon Sicilia DOC può essere apprezzato già da subito, così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 5-6 anni.
Produttore "Donnafugata"
Donnafugata
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1983
Ettari vitati:260
Produzione annua:2.600.000 bottiglie
Enologo:Antonio Rallo, Stefano Valla, Carlo Ferrini
Indirizzo:Via Sebastiano Lipari 18, 91025 - Marsala (TP)
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