"Anrar" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Andrian 2017
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"Anrar" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Andrian 2017

Andrian

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017100
  • Disponibilità immediata
€ 42,50

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2017
91/100
Wine Spectator
2016
92/100
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
93/100
James Suckling
2017
94/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Sobrio ed elegante, il Pinot Nero Riserva Anrar Alto Adige DOC di Andrian è ottenuto dalla vinificazione di uve pinot nero in purezza. La coltivazione avviene esclusivamente nel celebre vigneto Mazzon, il quale può contare su un microclima davvero unico e un territorio in cui questo vitigno raffinato si esprime a altissimi livelli qualitativi. Il Pinot Nero Riserva Anrar Alto Adige DOC è un vino rosso armonico ed equilibrato, che esemplifica un intervento in vigna e in cantina ridotto al minimo, accuratamente studiato al fine di preservare le caratteristiche più pure e migliori del vitigno. Dopo un processo di vendemmia manuale molto accurato, la fermentazione alcolica delle uve avviene in grandi vasche d'acciaio, mentre il processo di affinamento si prolunga per qualche mese all'interno di botti di rovere. È perfetto per essere gustato appena imbottigliato anche se, grazie alla sua struttura importante, può sostenere un affinamento in bottiglia lungo tre o quattro anni.

Produttore "Andrian"

Andrian

1893: questa è la data di fondazione della più antica cantina dell'Alto Adige. Proprio in quell’anno infatti i viticoltori di Andrian, piccolo comune situato sul fondovalle del fiume Adige, decisero di compiere un passo davvero rivoluzionario per l'epoca, ossia riunirsi unendo le forze per creare la prima cantina sociale della regione. Un progetto che avrebbe visto poi, nei decenni successivi, tanti cloni, tante realtà diverse unirsi e creare realtà cooperative ...

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