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"Antica Chiusina" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria del Cerro 2017
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'Antica Chiusina' Vino Nobile di Montepulciano DOCG Fattoria del Cerro 2017

Fattoria del Cerro
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Nobile di Montepulciano DOCG
Uve
Uve
Sangiovese (Prugnolo gentile) 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028195
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Fattoria del Cerro"
Fattoria del Cerro
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1978
Ettari vitati:181
Produzione annua:1.300.000 bottiglie
Enologo:Raffaele Pistucchia
Indirizzo:Via Grazianella, 5 - Fraz. Acquaviva 53045 Montepulciano (SI)
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