Molise Moscato DOC “Apianae” Di Majo Norante 2013 - 50 Cl Visualizza ingrandito

“Apianae” Molise Moscato DOC Di Majo Norante 2013 50 Cl

Di Majo Norante

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Molise
Denominazione
Denominazione
Molise DOC
Uve
Uve
Moscato 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013155
  • Prodotto non disponibile
€ 15,03

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
2013
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

L'Apianae Molise Moscato DOC è uno dei vini dolci di Majo Norante. La Majo Norante, ha sede in Molise, a Campomarino precisamente; l'azienda ha un'estensione di circa ottanta ettari di terreno: la natura prettamente sabbiosa - argillosa del suolo e il clima mite, lo rendono il luogo ideale per la coltivazione di numerosi vitigni come Trebbiano, Sangiovese e Moscato. Proprio da quest'ultimo nasce l'Apianae Molise Moscato DOC, coltivato solo con concimi naturali e con tecnologie rispettose della tradizione vinicola. Nel rispetto di questa filosofia produttiva, la vendemmia è effettuata manualmente tra ottobre e novembre, dopodiché l'uva, passita sulla pianta, viene criomacerata. Per esaltarne i profumi, viene sottoposta intera a lieve pressatura. Fermenta lentamente a temperatura controllata in botte di legno; l'affinamento finale, invece, è compiuto in vasche di acciaio inox. Prima di poter essere assaggiato, questo moscato necessita di almeno ulteriori sei mesi di riposo in bottiglia. Dal colore giallo oro tenue, brillante, con lievi riflessi ambrati, ha un profumo fresco ed intenso, con caratteristici sentori di fiori d'arancio e miele di zagara. È un vino ampio con sapore di moscato, ricco, con zuccheri residui netti ma dal retrogusto asciutto. Eccellente anche come vino da meditazione.

Produttore "Di Majo Norante"

Di Majo Norante

Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata prima da Luigi e poi da Alessio Di Majo ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 85 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina. La filosofia enologica di Di Majo... "Vedi Produttore"

Articoli con le stesse caratteristiche

Visti di recente

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]