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"Arcuria" Etna Bianco DOC Graci 2019
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"Arcuria" Etna Bianco DOC Graci 2019

Graci
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Etna DOC
Uve
Uve
Carricante 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023401
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 52,28 risparmi € 5,28
€ 47,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
3/3
Bibenda
2018
4/5
Robert Parker
2017
92/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
93/100
James Suckling
2017
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione
L'Etna Bianco Arcuria DOC è un vino prodotto nella cantina Graci di Castiglione di Sicilia. L'azienda è molto giovane, come i suoi proprietari, e per questo, essendo grandi appassionati della natura, hanno deciso di intraprendere un'attività volta a valorizzarla e a tutelarla. Le uve provengono dal vitigno Carricante, coltivato su terreni esposti a Nord, a 600 metri di altitudine, ricchi di scheletro e ferro, che raggiungono la massima espressione grazie anche al clima mite della Sicilia. La vinificazione avviene mediante la pressatura lenta del grappolo intero. La fermentazione alcolica, invece, si effettua sui lieviti indigeni e ha luogo in vasche di vetrocemento e botti di rovere per la durata di 12 mesi. L'affinamento finale si esegue in bottiglia per ulteriori 12 mesi prima di essere commercializzato. Etna Bianco Arcuria DOC è un vino fresco e aromatico, perfetto per la pronta beva, ma può evolvere in cantina anche per 2 o 3 anni.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino.
Profumo Profumo
vegetale, con sentori di agrumi.
Gusto Gusto
elegante e fresco.
Produttore "Graci"
Graci
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2004
Ettari vitati: 18
Produzione annua: 40.000 bottiglie
Enologo: Alberto Aiello Graci e Emiliano Falsini
Indirizzo: Contrada Arcuria - Castiglione di Sicilia (CT)
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