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"Korem" Isola dei Nuraghi IGT 2016 1,5 l Cassa di Legno
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"Korem" Isola dei Nuraghi IGT 2016 1,5 l Cassa di Legno

Argiolas
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Uve
Uve
Bovale 55%, Cannonau 10%, Carignano 35%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014905
  • Prodotto non disponibile
€ 75,15

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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Korem Magnum proposto dalla famosa cantina Argiolas, un'importante realtà produttiva a conduzione familiare del sud Sardegna, è un vino a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi. Un prodotto di notevole interesse, per un'etichetta che è un vero e proprio vanto dell'enologia sarda. Questo rosso è prodotto dal blend di uva Carignano, Bovale Sardo e Cannonau, frutto di varietà autoctone coltivate a 300 metri sopra il livello del mare, su un suolo di medio impasto con presenza di argilla e materiale calcareo. Oltre alla composizione del terreno, a rendere speciali le uve, contribuisce anche il clima mediterraneo tipico dell'isola. Il Korem Magnum prende corpo dall'uva, vendemmiata a mano rigorosamente durante le prime ore del mattino, in modo da preservarne la freschezza. Una volta raccolti, i grappoli vengono trasferiti in cantina dove seguono una fermentazione in vasi di cemento vetrificato. Successivamente il vino viene fatto affinare in barrique per un periodo variabile compreso tra i 10 e i 12 mesi. Trascorsi i quali viene imbottigliato, dopodiché matura ancora in vetro per 6 mesi circa. Il risultato finale è un rosso persistente ed equilibrato. Un vino di ottima struttura, elegante e molto profondo.

Produttore "Argiolas"
Argiolas
Regione: Sardegna (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1938
Ettari vitati: 230
Produzione annua: 2.000.000 bottiglie
Enologo: Mariano Murru
Indirizzo: Via Roma 56/58, 9040 - Serdiana (CA)
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