Argiolas METODO CLASSICO ARGIOLAS
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"Argiolas" Metodo Classico ARGIOLAS

Argiolas

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Nuragus di Cagliari DOC
Uve
Uve
Nuragus 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 48 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015579
  • Disponibile
€ 33,48

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

È fra le lande della Sardegna, terra ricca di storia e cultura, che nasce lo spumante Argiolas Metodo Classico Nuragus di Cagliari DOC della cantina Argiolas un'azienda fortemente improntata sulla tradizione familiare, fondata dal patriarca Antonio nel 1938. Oggi, alla terza generazione, vanta 230 ettari vitati e 95 uve di proprietà. Il clima mediterraneo caratterizza la regione sarda, con inverni miti ed estati calde e ventilate: le condizioni ideali per la corretta crescita dei vitigni. Questo spumante viene prodotto da uve Nuragus in purezza. Dopo la prima fermentazione, i vini maturano in parte in vasche d'acciaio e in parte in barrique. Segue l'inizio della presa di spuma e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise, una fase che durerà circa 48 mesi. Argiolas Metodo Classico Nuragus di Cagliari DOC è uno spumante fresco, brioso, persistente e intenso. Certamente è di pronta beva, ma presenta caratteristiche che gli consentono di affinarsi nel tempo, se correttamente conservato in cantina.

Produttore "Argiolas"

Argiolas

Non si può raccontare la Cantina senza raccontare la famiglia. È una storia che comincia agli inizi del '900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne. Qui, nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore.
I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi n...

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