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"Arioso" di Campo Alla Sughera è il classico bianco della costa toscana, prodotto con uve Vermentino in purezza. E' un vino dal profilo mediterraneo, capace di unire l'intensità del frutto alle note saline del mare verso cui sono rivolte le vigne nella zona del Bolgheri. Queste terre infatti si sono dimostrate molto adatte ad assecondare le esigenze di un vitigno come il Vermentino, tradizionalmente amante dei climi mediterranei, caldi e ventosi. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 16 °C. Il vino riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio e termina l’affinamento con qualche mese in bottiglia. Perfetto come aperitivo, accompagna gradevolmente piatti di pesce non troppo strutturati.
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