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"Arquata" Umbria Rosso IGT Adanti 2012
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"Arquata" Umbria Rosso IGT Adanti 2012

Adanti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Umbria
Denominazione
Denominazione
Umbria IGT
Uve
Uve
Barbera 20%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 36 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017583
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 23,19 risparmi € 6,89
€ 16,30
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2012
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il vino Arquata Umbria Rosso è prodotto dall'azienda Adanti. La cantina è ubicata a Bevagna, in provincia di Perugia. L'intuizione parte dal capostipite della famiglia, che intorno al 1960 decide di acquistare la villa di Arquata per realizzare una cantina capace di produrre solo vino di alta qualità. Le attuali proprietarie continuano la tradizione famigliare, prestando la massima cura anche all'ambiente e al territorio. Le uve da cui proviene il vino sono un perfetto mix tra i vitigni merlot, barbera e merlot. La vendemmia avviene manualmente dalla fine di ottobre. L'affinamento del Arquata Umbria Rosso, è quello classico in barriques per circa 24 mesi. Successivamente, prima di essere venduto, il vino ha bisogno di affinamento in bottiglia per ulteriori 24 mesi. E' un vino rosso corposo, complesso, molto persistente, che raggiunge la sua espressione migliore grazie all'invecchiamento.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di felce, pepe e spezie.
Gusto Gusto
elegante, fresco, speziato e con tannini gradevoli.
Produttore "Adanti"
Adanti
Regione: Umbria (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1975
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 160000 bottiglie
Enologo: Maurizio Castelli, Daniele Palini
Indirizzo: Via Belvedere 2, Loc. Arquata - 06031 Bevagna (PG)
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