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"Aska" Bolgheri DOC Banfi 2018
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"Aska" Bolgheri DOC Banfi 2018

Banfi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Bolgheri DOC
Uve
Uve
Cabenert Franc 10%, Cabernet Sauvignon 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022759
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2017
4/5
James Suckling
2017
92/100
Robert Parker
2017
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

La rinomata Cantina Banfi, eccellenza toscana nella produzione vinicola, produce un grande vino certificato DOC chiamato Bolgheri Rosso "Aska", composto di pregiate uve di Cabernet Sauvignon, e in parte minore, di uve Cabernet Franc. Questa particolare vendemmia avviene in una delle zone più ricche e floride della regione Toscana grazie alle mani esperte dei vendemmiatori. Particolare è inoltre la lavorazione delle uve in tini d'acciaio a temperatura controllata e la fermentazione malolattica. Il vino è un rosso di alta qualità che riposa in botti in legno per circa 10 mesi, per poi essere imbottigliato e commercializzato. E' un vino intenso e complesso. Risulta strutturato e persistente di aromi di frutta di bosco, spezie dolci e sensazioni di torrefazione. Il gusto è pieno e voluminoso, con tannini perfettamente integrati. Termina con un finale persistente ed elegante.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo Profumo
complesso, intenso e fruttato, con sentori di frutti di bosco, prugna, tabacco e vaniglia.
Gusto Gusto
elegante, morbido e pieno.
Produttore "Banfi"
Banfi
Regione: Toscana (Italia)
Anno di fondazione: 1978
Ettari vitati: 850
Produzione annua: 10.000.000 bottiglie
Enologo: Rudy Buratti
Indirizzo: Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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