"Athesis Muller Thurgau" Alto Adige DOC Kettmeir 2018
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"Athesis Muller Thurgau" Alto Adige DOC Kettmeir 2018

Kettmeir

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Muller Thurgau 100%
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017205
  • Disponibilità immediata
€ 23,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

L'Athesis Muller Thurgau Alto Adige DOC è un vino bianco monovitigno, prodotto con il 100% di uve Muller Thurgau dalla cantina Kettmeir. La zona di produzione si trova sopra Bolzano su colline con altitudine tra i 650 e i 700 metri, e le viti sono piantate a spalliera o a pergola semplice su un terreno di origine porfidica che presenta anche delle zone sabbiose. Una varietà che conferisce alle uve caratteristiche di ricchezza aromatica e struttura. La fase della vendemmia avviene dalla fine di settembre ad inizio ottobre e viene eseguita a mano. La vinificazione si esegue in bianco con la macerazione che avviene a basse temperature ed è poi seguita dalla pressatura soffice e dalla fermentazione in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata che varia dai 14 ai 15°C. Dopo un primo travaso, il vino viene messo a maturare, su lievito, fino al mese di luglio e poi imbottigliato, con commercializzazione dal succesivo mese di marzo. L'Athesis Muller Thurgau Alto Adige DOC è un vino di pronta beva, con profumi intensi.

Produttore "Kettmeir"

Kettmeir

L’enologo altoatesino Giuseppe Kettmeir, esperto conoscitore della viticoltura e ingegnere agronomo, fonda nel 1919 la cantina che porta il suo nome. Caldaro, immersa nei vigneti altoatesini, diviene presto il cuore pulsante della sua produzione di vini di qualità. Nel 1986 la cantina entra a far parte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, collaborazione che introduce una nuova e moderna filosofia aziendale, orientata alla tecnologia e all'innovazione. Il...

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