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"Audax Zero.3" Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Bortolomiol 2021
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"Audax Zero.3" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Bortolomiol 2021

Bortolomiol
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025085
  • Disponibilità immediata
€ 9,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 27/09/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut è un'etichetta della rinomata cantina Bortolomiol. L'azienda pone attenzione al rispetto di un'eredità secolare, che ha reso il Prosecco di Valdobbiadene così rilevante a livello internazionale. Nell'ambito della linea tradizionale studiata dall'enologo, questo spumante rappresenta un'espressione dell'incessante ricerca volta a ottenere il meglio dalle uve Glera. Una volta vendemmiati con meticolosità, i grappoli sono trasportati in cantina per dare inizio alla vinificazione e successiva spumantizzazione. La rifermentazione avviene nello stile della denominazione, ovvero secondo il metodo Charmat in autoclave, e si prolunga per circa due mesi. Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut è un vino ideale da bere subito per poterlo apprezzare in tutta la sua freschezza.
Produttore "Bortolomiol"
Bortolomiol
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1949
Produzione annua: 1.800.000 bottiglie
Enologo: Michele Spina
Indirizzo: via G. Garibaldi, 142 - 31049 Valdobbiadene (TV)
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