"Baglio" Marsala Vergine Florio 2002 50cl
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"Baglio" Marsala Vergine Florio 2002 - 50cl

Florio

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Marsala DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
con metodo Solera
Annata
Annata
2002
Grado Alcolico
Grado Alcolico
19.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016994
  • Disponibilità immediata
€ 35,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2001
4/5
Espresso
2001
4/5
Veronelli
2001
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Pasticceria secca

Descrizione

Il Marsala Vergine Baglio della cantine siciliane Florio è un vino liquoroso di altissimo livello prodotto da vigneti coltivati nella zona Marsala DOC. Realizzato dalla vinificazione di uva Grillo in purezza, questo vino liquoroso è la sintesi perfetta della tipicità di un territorio. Prodotto per la prima volta nel 1979, è dotato di un'importante longevità, è dunque eccezionale se lasciato maturare in cantina per diversi anni. Forte di riconoscimenti di spicco, tra cui i 4 grappoli Bibenda, il Marsala Vergine Baglio viene realizzato solo nelle migliori annate. Dopo la vendemmia si procede alla pigiatura, in seguito alla quale le uve rimangono a contatto con le bucce per 12 ore circa, quindi ha luogo una pressatura forte seguita da una lunga fermentazione. A questo punto, secondo la tradizionale ricetta del Marsala Vergine, viene aggiunto il distillato di vino. Questo vino viene fatto maturare per 10 anni in rovere pregiato, poi viene imbottigliato e fatto affinare in vetro per un altro anno. Il risultato è un'etichetta avvolgente e intensa.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato brillante.
Profumo Profumo
complesso e intenso, con sentori di miele, nocciola e vaniglia.
Gusto Gusto
avvolgente, morbido e secco.

Produttore "Florio"

Florio

Florio è un innovatore per tradizione che rivela un mondo inaspettato, un artigiano contemporaneo dall’anima intensa, insolita e preziosa. Vini di altissimo rango da assaporare in tante occasioni, vini liquorosi, passiti e spumanti da riscoprire come aperitivo, da dessert e da meditazione. Nata nella “fascia del sole”, zona espressione di un delicato rapporto tra microclima, vigna e terreno, Florio è un’Azienda che negli ultimi due secoli ha maturato un’esperien...

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