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Barbaresco DOCG Gallina La Spinetta 2019
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Barbaresco DOCG Gallina La Spinetta 2019

La Spinetta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbaresco DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023441
  • Disponibilità immediata
-29%
€ 134,27 risparmi € 39,57
€ 94,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2017
94/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2017
96/100
James Suckling
2017
95/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Barbaresco DOCG Gallina è un vino rosso molto strutturato realizzato dalla cantina La Spinetta. Per produrre quest'etichetta vengono selezionate solo le migliori uve Nebbiolo, una varietà locale in grado di regalare vini particolarmente eleganti. Tra i filari dell'appezzamento omonimo l'azienda lavora in maniera rispettosa dell'ambiente, preservando il delicato equilibrio dell'ecosistema e consentendo così alle viti di trarre il meglio dai suoli di marna argillosa. Quando arrivano in cantina i grappoli vengono diraspati e macerati. La fermentazione si divide in due fasi: la prima in vasche termocondizionate per la durata di due settimane, mentre la seconda (malolattica) in barriques di rovere. All'interno delle stesse botti, di cui solo il 20% è al primo passaggio, il vino rimane per l'affinamento di circa 20 mesi, cui segue un passaggio in bottiglia di altri 6 mesi. Il Barbaresco DOCG Gallina è un rosso capace di sorprendere dopo lunghi riposi, grazie alla notevole longevità che lo contraddistingue.
Produttore "La Spinetta"
La Spinetta
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1977
Ettari vitati: 100
Produzione annua: 450.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Rivetti
Indirizzo: Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
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