Barbera d'Alba DOC Giuseppe Cortese 2020

Nel comprensorio vitivinicolo delle Langhe, in Piemonte, viene prodotto il Barbera d'Alba DOC della cantina Giuseppe Cortese. L'azienda, a conduzione famigliare, è tra le più antiche della zona e di generazione in generazione produce vini molto interessanti grazie alla generosa passione. Le uve provengono dal classico vitigno Barbera, un'eccellenza in questo territorio prevalentemente calcareo e argilloso e dal clima tipicamente freddo e temperato. La raccolta dell'uva ha luogo a settembre con il sistema manuale, la vinificazione prevede la fermentazione in acciaio per circa 20 giorni, anche la successiva maturazione avviene in vasche d'acciaio inox. Prima di raggiungere il massimo dell'espressione, il vino necessita di altri 6 mesi in bottiglia per essere commercializzato. Ogni anno vengono prodotte circa 5000 bottiglie. Il Barbera d'Alba DOC è il classico vino rosso corposo, intenso e strutturato che ben si presta per essere degustato subito, ma che può affinare in cantina anche qualche anno.