Barbera d’Asti DOCG Franco Mondo 2019
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Barbera d’Asti DOCG Franco Mondo 2019

Franco Mondo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Uve
Uve
Barbera d’Asti 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020257
  • Prodotto non disponibile
-25%
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€ 6,60

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Premi e Riconoscimenti

Veronelli
2018
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

E' la prima etichetta (delle tre) di Barbera prodotta da Valerio Mondo, enologo e figlio del fondatore della cantina. La barbera fa parte del patrimonio genetico di questa famiglia e di queste zone. E' un vino di buona struttura, ma anche giovane e dotato di una particolare freschezza. Stupisce la piacevolezza della beva che lo rende un perfetto vino quotidiano di qualità, che sa regalare emozioni a ogni sorso. Non serviamolo a temperatura ambiente, ma a quella di cantina ovvero16 – 18 °C.

Produttore "Franco Mondo"

Franco Mondo

Fondata nel 1945, la famiglia Mondo gestisce da sempre questa piccola, ma preziosa realtà vinicola, sita nel cuore della zona più vocata per la Barbera, ovvero l'area di Nizza Monferrato. Valerio, figlio del fondatore Franco, è un esperto enologo e lavora in cantina alla preparazione dei vini (il 60% è Barbera), coaudiuvato dalla figlia Beatrice, nuova e promettente leva della famiglia, mentre Franco lavora ancora in vigna, con mano sapiente ed esperta. Tra i vini di punta – tutta la produ...

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