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Bardolino DOC Le Vigne di San Pietro 2019
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Bardolino DOC Le Vigne di San Pietro 2019

Le Vigne di San Pietro
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Bardolino DOC
Uve
Uve
Corvina Corvinone Rondinella, Merlot
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023874
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 12,06 risparmi € 2,36
€ 9,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Il Bardolino DOC è un vino prodotto presso la cantina Le vigne di San Pietro di Sommacampagna, in provincia di Verona. L'azienda, a conduzione familiare, si è posta da sempre come obiettivo quello di realizzare vini che siano la massima espressione del territorio nel pieno rispetto della natura e della tradizione. Le uve provengono dai vitigni Corvina, Merlot e Rondinella, situati in collina su terreni ricchi in prevalenza di calcare e argilla e favoriti dalle miti brezze provenienti dal lago di Garda. Dopo la vendemmia manuale che ha luogo nei primi giorni di ottobre, si procede alla pigia-diraspatura e, in seguito, alla fermentazione in vasche d'acciaio a contatto con le proprie bucce, per la durata di 10 mesi. L'affinamento si esegue in vasche d'acciaio per un periodo di 6 mesi e prima della messa in commercio, il vino necessita di un ulteriore riposo in bottiglia di 3 mesi. Il Bardolino DOC è un vino fresco e delicato che ben si presta alla pronta beva.
Produttore "Le Vigne di San Pietro"
Le Vigne di San Pietro
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1980
Ettari vitati: 12
Produzione annua: 60.000 bottiglie
Enologo: Federico Giotto
Indirizzo: Via San Pietro, 23 - Sommacampagna (VR)
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