"Brunate" Barolo DOCG Francesco Rinaldi & Figli 2016
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Barolo 'Brunate' DOCG Francesco Rinaldi & Figli 2016

Francesco Rinaldi & Figli

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017618
  • Prodotto non disponibile
€ 51,09

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Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
2017
87/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Barolo Brunate DOCG è un prestigioso vino rosso, che prende vita dalla celebre cantina Francesco Rinaldi & Figli, la quale vanta una produzione vinicola dal lontano 1922. Il vigneto di questo vino è situato in cru molto quotato, Brunate appunto, tra i comuni di Barolo e La Morra. Questa località è caratterizzata da una clima temperato ed un terreno argilloso, con un'ottima esposizione a sud-est, requisito essenziale per l'adeguata maturazione del vigneto. Il vitigno è, naturalmente, il pregiato Nebbiolo, uva autoctona a bacca nera, conosciuta nel mondo per i suoi vini di gran pregio. La vinificazione avviene all'interno di vasche di acciaio, la fase di maturazione, che procede per almeno tre anni, avviene invece in botti di rovere, come da tradizione e da disciplinare Il Barolo Brunate DOCG è un rosso di ottima fattura e gran pregio e, grazie al vitigno, è adatto all'invecchiamento. Al calice, il vino è granato e abbastanza trasparente, profumi floreali, delicati e di spezie si alternano; il sapore è asciutto, austero, sapido, giustamente tannico, ma armonico. Si può gustare subito, ma un ulteriore riposo in bottiglia, alle giuste condizioni di conservazione, conferirà al vino maggiore complessità ed eleganza, oltre a sentori terziari che si svilupperano nel tempo.

Produttore "Francesco Rinaldi & Figli"

Francesco Rinaldi & Figli

Le radici dell'azienda vitivinicola Rinaldi affondano verso la metà dell'Ottocento, epoca in cui il padre di Francesco Rinaldi, che darà poi il nome all'azienda stessa, decise di comprare una piccola cascina situata nella località di Cannubi, una delle sottozone più vocate per la produzione del Barolo. Oggi la cantina Francesco Rinaldi & Figli è guidata da una forte determinazione femminile: sono Paola e Piera, che al momento detengono la proprietà dell'azienda, ad aver raggiunto l'api...

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