'Brunate' Barolo DOCG Oddero 2011
Visualizza ingrandito

'Brunate' Barolo DOCG Oddero 2011

Oddero

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
2011
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006002
  • Prodotto non disponibile
€ 79,93

AVVISAMI QUANDO ARRIVA inserisci la tua email:

Avvisami quando disponibile

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2012
2/3
Bibenda
2012
4/5
Espresso
2011
4/5
Wine Spectator
2012
92/100
AIS "Vitae"
2012
3/4
Veronelli
2012
92/100
Robert Parker
2011
92/100
James Suckling
2012
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il Brunate Barolo DOCG è una tra le eccellenze della cantina Oddero, apprezzata realtà delle Langhe cuneesi. Questo pregiato vino rosso nasce in uno scenario enologico tra i più celebri del Piemonte, che vede la maggior parte dei vigneti aziendali localizzati a La Morra. La certificazione DOCG e il metodo biologico utilizzato fin dal 2010 sono due degli elementi che maggiormente contraddistinguono l'etichetta. Alla base del vino vi è ovviamente l'uvaggio Nebbiolo, vero e proprio re dei vigneti piemontesi, utilizzato in purezza al 100%. I migliori grappoli vengono selezionati a inizio ottobre e portati in azienda, con diraspatura e pigiatura soffice. Quando è terminato il processo di fermentazione può incominciare il periodo di affinamento, che prevede un invecchiamento di 30 mesi in barrique di rovere francese. Il lungo affinamento permette di apprezzare appieno il contenuto tannico e raffinato del Barolo DOCG, che va ad innestarsi su un bouquet profumato e dai sentori floreali. Per questo motivo, se ne consiglia il consumo dopo almeno 3 o 4 anni di invecchiamento in cantina.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
elegante, fruttato e speziato, con sentori di balsamico.
Gusto Gusto
fine, potente e con tannini importanti.

Produttore "Oddero"

Oddero
Poderi Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l'azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru...

Articoli con le stesse caratteristiche

Visti di recente

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Pagamenti Accettati

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]