Barolo Chinato Vajra 75 cl Astucciato
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Barolo Chinato Vajra 75 cl Astucciato

Vajra

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
18.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006022
  • Disponibilità immediata
€ 39,60

Ordina entro per riceverlo lunedì 25/10/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo a tulipano
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini liquorosi; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino speciale è pronto per essere degustato ora, con grande piacere.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente

Descrizione

Il Barolo Chinato prodotto dall'azienda Vajra è un vino dolce che evoca suggestioni medievali: più che una bevanda, questo vino rappresenta una vera e propria esperienza, che va assaporata nella sua complessità in un momento di meditazione. In alternativa, questo vino accompagna alla perfezione una tranquilla conversazione tra amici. Ogni produttore di Barolo chinato detiene segretamente la propria ricetta per questo straordinario vino. Non è dato quindi sapere che cosa sia esattamente presente nella miscela di estratti di piante aromatiche e spezie presenti all'interno del Barolo Chinato di Vajra. Eppure, alcune si possono evincere molto facilmente, come ad esempio la scorza d'arancia, che va ad unirsi alla china (da cui deriva il nome di questo vino) e allo zucchero di canna. Assieme questo mix forma il 15% del Barolo Chinato, il restante 85% è composto da uve Nebbiolo. Questo Barolo Chinato restituisce i risultati migliori se lasciato invecchiare per qualche anno in cantina, dove erbe e spezie lavorano per rilasciare tutte le loro qualità.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
elegante e floreale, con sentori di agrumi e ciliegia.
Gusto Gusto
equilibrato, fresco, morbido e persistente.

Produttore "Vajra"

Vajra

La filosofia che guida le scelte della famiglia Vajra è basata sul rispetto della tradizione; per questo i vini della cantina rispecchiano perfettamente il terroir delle Langhe: vini classici, profondi, legati alla terra e allo stesso tempo di grande immediatezza. Aldo Vajra, insieme alla moglie e ai tre figli, ha dato vita ad una cantina ideale: agricoltura rispettosa dell’ambiente, altissima qualità a prezzi contenuti, amore e passione sono solo alcuni degli aspetti che caratterizz...

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