Barolo DOCG 'Bussia' Costa di Bussia 2017

Il Bussia Barolo DOCG è un vino che nasce nella cantina Costa di Bussia di Monforte d'Alba. L'azienda, è una delle realtà più prestigiose del territorio delle Langhe e produce etichette apprezzate in tutto il mondo. Le uve provengono dai vitigni Nebbiolo, coltivati su terreni esposti a Sud/Ovest di medio impasto, ricchi di argilla e sabbia. La particolarità delle piante è data dall'alternanza tra zone magre e zone più fertili, fattore che garantisce una maturazione diversificata tale da assicurare maggiore qualità al prodotto. Dopo la vendemmia manuale, si procede con la fermentazione che ha luogo in vasche d'acciaio e successivamente con l'affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. La fase finale consiste nell'imbottigliamento e nella messa in commercio. Il Bussia Barolo DOCG è un vino intenso e persistente, che ben si presta per la pronta beva, ma può riposare a lungo in cantina, prima di essere degustato.