Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba Fontanafredda 2016
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Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba Fontanafredda 2016

Fontanafredda

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018589
  • Disponibilità immediata
€ 32,80

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Produttore "Fontanafredda"

Fontanafredda

La storia della cantina è davvero lunga, affascinante e vede protagonista la famiglia Reale, infatti la tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II come dono per la “bella Rosina”, donna da egli amata, e successivamente intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto, Conte di Mirafiore e Fontanafredda. Nel 1870 inizia la vinificazione nelle cantine di Fontanafredda, anche se risale già al 1867 la menzione di un Barolo Fontanafredda. N...

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