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Barolo DOCG "Francia" Giacomo Conterno 2018 MAGNUM in Cassa di Legno
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Barolo DOCG "Francia" Giacomo Conterno 2018 MAGNUM in Cassa di Legno

Conterno Giacomo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 48 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
15.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026052
  • In Arrivo
€ 590,00

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2015
5/5
Wine Spectator
2015
97/100
AIS "Vitae"
2017
4/4
Robert Parker
2015
97/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione

Il Barolo DOCG Francia della cantina Giacomo Conterno nasce nella zona di Serralunga d'Alba, terroir tra i più fertili delle Langhe. Per l'uvaggio è utilizzato Nebbiolo in purezza, allevato nel Cru Francia, un vigneto di 14 ettari situato lungo il crinale di Serravalle. I terreni sono ricchi di calcare, un elemento che regala ai grappoli un colore intenso e una buona complessità aromatica. Il clima è mite, ma caratterizzato dalla forte presenza di escursioni termiche che favoriscono la perfetta maturazione dell'uva. La vendemmia è preceduta da una prima selezione di grappoli che avviene durante la potatura. In cantina, dopo una lunga macerazione e una fermentazione in tini di legno austriaco, il mosto affina per 48 mesi in barriques di rovere di diverse dimensioni e gode di un ulteriore riposo in bottiglia. Il Barolo DOCG Francia Conterno è un vino che può essere bevuto subito o dopo un periodo medio-lungo di invecchiamento in cantina, anche di 10 anni.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia e menta.
Gusto Gusto
armonico e persistente.
Produttore "Conterno Giacomo"
Conterno Giacomo
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: inizi del 1900
Ettari vitati: 17
Produzione annua: 60000 bottiglie
Enologo: Roberto Conterno
Indirizzo: Località Ornati, 2 - Monforte d'Alba (CN)
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