Barolo DOCG Mauro Molino 2017
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Barolo DOCG Mauro Molino 2017

Mauro Molino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 18 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018022
  • Disponibilità immediata
€ 38,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Robert Parker
2017
93/100
Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2017
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Produttore "Mauro Molino"

Mauro Molino

Nel 1973 Mauro Molino si diploma alla Scuola Enologica di Alba e inizia a maturare il suo grande sogno: produrre vini nella sua terra d'origine. Ma è solo nel 1979, in seguito alla morte del padre Giuseppe, che Mauro vede in questa occasione, l'eredità di alcuni vigneti, la grande opportunità di iniziarsi all’enologia nella terra natia. Si dedica a una prima ristrutturazione dei vigneti e della cantina che viene costruita all’Annunziata di La Morra dov’è ubicata...

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